Geekonomy.net - גיקונומי

פרק #270 - אלן טלמור אוהב נקניקיות

August 7, 2019
אלן טלמור נולד בצרפת גדל בישראל ובלגיה. משפחתו תמיד אהבה בישול ואוכל, אז אף אחד לא הופתע כשטס ללמוד בקורדון בלו, מבתי הספר הקולינריים הטובים בעולם. כשחזר ארצה השתלב בתחום המסעדנות, אבל לאחר מספר שנים ונקניק רומני בלתי נשכח אחד הוא מצא אהבה חדשה - נקניקים. עם השנים אלן הפך להיות תו התקן לנקניקיות איכותיות בישראל, כשהוא מוכר לעשרות בתי עסק ומעביר סדנאות לכל מי שמעוניין ללמוד את סוד הקסם. את הפרק הנחה הפעם קובי אורן, המונה הטועם, לצד ראם.
 
 
על מה דיברנו:
נקניקיות, חזיר, בקר, מעיים, פריז, גרמניה, קורדון בלו, המונה הטועם, מחיר הבשר בארץ, אוכל מהיר, אוכל רחוב, שום באוכל רומני
 
קישורים רלוונטיים:
האתר של אלן טלמור