Episodes
Sunday Nov 24, 2019
פרק #291 - אסף אביר חוקר מזון
Sunday Nov 24, 2019
Sunday Nov 24, 2019
אסף אביר הוא חוקר אוכל, בעל הבלוג "מה הטעם" ובעבר עורך בעיתון "כלכליסט". לפני מספר שנים החליט לצלול בצורה הגיקית ביותר לכל מה שקשור להכנת מזון. שנים של מחקר, התלמדות, שיחות עם שפים וקריאת המון ספרים הובילו לספר משלו שנושא את השם המחייב "לא ספר בישול".
על מה דיברנו:
"לא ספר בישול", הכנת אוכל, דופמין, ציניות, רגש, ארז קומרובסקי, מאיר אדוני, "הסלון", עגבניות, פירות, ירקות, בשר, הלשון, חוש הריח, כלבים, ג'ירו
"לא ספר בישול", הכנת אוכל, דופמין, ציניות, רגש, ארז קומרובסקי, מאיר אדוני, "הסלון", עגבניות, פירות, ירקות, בשר, הלשון, חוש הריח, כלבים, ג'ירו
לינקים מהפרק:
Version: 20240731
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.