פרק #221 - רינה פושקרנה והמטבח ההודי

רינה פושקרנה נולדה בהודו ולאחר שהתחתנה עם רב חובל חיה בים כתשע שנים. שם למדה לבשל. עם הידע הזה היא הגיעה לישראל בתחילת שנות השמונים ובגיל 24 פתחה את המסעדה הראשונה שלה. שנתיים לאחר מכן נולדה טאנדורי, מסעדת השף ההודית שהיא גם המסעדה הוותיקה בתל-אביב כיום.

 

על מה דיברנו:

אוכל הודי, אריאל שרון, בנימין נתניהו, נרנדה מודי, משה כחלון, מסים, יזמות, הצלחות, כשלונות, מסעדנות, תל-אביב, ישראל אהרוני, סינגפור

 

נותני החסות שלנו: חברת EquityBee

 

לינקים רלוונטים:
טאנדורי