13.3M
Downloads
983
Episodes
פודקאסט מאת ראם שרמן ודורון ניר. מדי שבוע נארח אורח שמעניין אותנו לשיחה על החיים עצמם.
Episodes
Wednesday Jul 13, 2022
Wednesday Jul 13, 2022
רע פרינס הוא יינן, כורם וחקלאי שמתגורר בצפון קליפורניה. אחרי שנים של עבודה בעולם היין והמסעדות בישראל, החליט רע להפשיל שרוולים ולצאת למסע ליצירת היין הטוב והבריא ביותר. הוא למד ייננות בפירנצה שבאיטליה ובמהלך לימודיו ביקר וטעם במיטב היקבים באירופה. עם תום לימודיו יצא להתמחות בעמק הרון, ובהמשך גם באלזס. היכרותו עם אזורי היין המובילים הובילו אותו לעבודה כיינן ראשי בסונומה שבקליפורניה, ביקב ביו-דינאמי בשם דה-ורו (DaVero).
על מה דיברנו:
חקלאות מחדשת, יין, שמרים, גופרית, אדמה, מיקרוביום, מיקרובים, פטריות, תעשיית היין, קליפורניה, העולם החדש, חקלאות בישראל, מחירי יין, רוחניות, ביו דינאמיות
נותני החסות שלנו:
קישורים מהפרק:
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.